Hambúrguer Saudável de Frango

12 nov

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Ingredientes:

400 g de carne de peru ou frango moída (pode ser passado no processador)

1 dente de alho amassado

1/4 de cebola grande picada

Salsinha e/ou cebolinha picada a gosto

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de rosca integral

Pimentão vermelho picado  em fatias (opcional)

Sal a gosto

Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até ficar com uma mistura homogênea

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Com as mãos limpas, faça bolinhas com a mistura e modele em formato de hambúrguer com o auxilio de uma colher de sopa . Cada hambúrguer deve ser do tamanho da palma da sua mão. Aqueça uma frigideira antiaderente ou grill. Passe um pouco de azeite em todo o hambúrguer e coloque na frigideira ou grill previamente aquecido.

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Deixe dourar por alguns minutos

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Sirva com pão de hambúrguer integral, tomate, alface, cebola e mostarda.

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Utensílios utilizados:

Tigela grande, colher de pau, de sopa e grill.

Rendimento:

6 hambúrgueres médios

Tempo pré-preparo:

10 minutos

Tempo Preparo:

20 minutos

Receita testada: sim(X) não (  )

Fonte: blog super vaidosa

Fonte Imagens: Blog super vaidosa

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