Panquecas com Banana, Iogurte e Mel

28 out

panqueca

Uma receita perfeita para aquele café da manhã de domingo ou para um chá da tarde.Você pode trocar as bananas por qualquer outra fruta ou acrescentar qualquer acompanhamento que preferir. Pode parecer complicado fazer panquecas, mas essa receita torna tudo mais simples, sem complicações.

Ingredientes: 1 xícara (chá)de farinha de trigo 1 xícara (chá)de farinha de trigo integral 2 colheres (chá) de fermento químico ¼ xícara (chá) de açúcar 1 e ½ xícara (chá) de leite 2 ovos batidos ½ colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de manteiga derretida 3 bananas 2 potes de iogurte natural (170g) Mel à gosto Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande misture as farinhas, o fermento e o açúcar. Abra um buraco no meio da mistura e reserve.
  • Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a essência de baunilha. Despeje essa mistura, aos poucos, na mistura de ingredientes secos, agregando tudo com o auxílio de um fouet.
  • Então, adicione a manteiga e misture bem.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, com um pouco de manteiga. Despeje 3 colheres (sopa) de massa por vez, para fazer uma panqueca. Espere até que pequenas bolhas estourem na superfície da panqueca para virá-la, deixe por mais 1 minuto ou até que doure o outro lado. Faça o mesmo com o restante da massa.
  • Fatie as bananas em fatias de cerca de 2 cm. Em um prato, coloque uma panqueca, espalhe 2 colheres de iogurte por cima e coloque algumas fatias de banana. Repita esse processo mais duas vezes (veja na foto) e despeje um pouco de mel por cima.

Rendimento: 6 porções

Tempo de pré-preparo: 10 minutos

Tempo de preparo: 30 minutos

Utensílios necessários: xícara de chá, colher de sopa, colher de cá, faca, tigelas, fouet, frigideira, espátula.

Fonte – receita: Step – by – step Baking de Caroline Bretherton 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: