“Manga com leite faz mal!”

24 jul

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Quem nunca ouviu alguém te dizendo “Manga com leite faz mal! Não coma!”?
Desfaça esse pensamento! Manga com leite não faz mal. Há outras preparações que podem realmente ser mais saborosas, mas tem quem goste da combinação.

Esse mito vem de muitos anos atrás, quando no Brasil ainda era época da escravidão. A alimentação dos escravos era baseada em leite, e as mangas eram frutas originárias da India e consideradas da elite. Portanto, era uma forma dos senhores de engenho evitarem que seus escravos consumissem suas mangas.

A combinação não faz mal, não mata como dizem, porém tem pessoas com baixa aceitação, e seu estômago pode doer e sentir-se indisposto. Para isso há outras maneiras de tomar uma vitamina de fruta com o leite.

Experimente leite com morango, com laranja, maracujá. Mas fique atento, o leite é de difícil digestão em comparação com suco com água.

Escolha o que for melhor para seu organismo e se delicie com as diferentes formas de usar o leite na sua culinária.

 

 

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