Hambúrguer de abobrinha

2 maio

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Ingredientes 

  • 1 abobrinha picada (com casca)
  • 1 xícara(chá) de água
  • 1 xícara(chá) de farinha de rosca
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada
  • 4 dentes de alho picados
  • salsa picada a gosto
  • 1 ovo batido
  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

– Lavar  as abobrinhas e corta-las em pequenos cubos.

-Cozinhar as abobrinhas em 1 xícara de água com sal até ficarem macias. Com um garfo amassar bem a abobrinha e juntar todos os outros ingredientes da receita em uma vasilha.

– Misturar muito bem para homogeneizar a massa.

-Depois Formar bolas e achata-las para dar o formato de hambúrgueres

– Untar uma forma e colocar os hambúrgueres nela .

– Asse no forno até dourar.

Pré-preparo: 15 minutos

Preparo 1hora e 15 minutos

Rendimento: 6 hambúrgueres médios

Utensílios: Panela, faca, garfo, vasilha, colher e forma.

Fonte da receita :adaptado de http://www.florbelamendes.net/index.jsp?section=receitas_saudaveis&subsection=&article_id=184

Fonte-imagem:  http://www.gazetadopovo.com.br/blog/blogdoviverbem/?id=1099449

Testada: SIM

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