Organizando sua geladeira

2 maio

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Quando voltamos do supermercado dá uma preguiça de guardar tudo não é mesmo? Então o que fazemos é enfiar tudo refrigerador a dentro e dali uns dias vemos que deixamos de consumir 50% do que compramos por que está tudo estragado e a geladeira começa a exalar cheirinhos desagradáveis. Para evitar jogar comida fora devemos conservar os produtos de maneira correta. Para isso citamos 5 dicas fundamentais para boa organização e conservação de alimentos refrigerados:

1-      Deixe algumas verduras, legumes e frutas já lavados e pré-preparados e guarde em porções em potes bem fechados (de preferência quadrados que ocupam menos espaços) para facilitar o consumo. As que já estiverem manipuladas devem ser armazenadas nas prateleiras intermediárias e  ser consumidas em tempo inferior a uma semana. Ex: Cenoura e beterraba ralada, folhas de alface já lavadas, mamão picado.  As demais podem ser guardadas em sacos transparentes bem fechados, na gaveta de frutas e legumes.

2-      Leite, queijos, iogurtes, frios, carnes, peixes e ovos devem ser guardados na prateleira mais alta, pois são muito perecíveis.

3-       Alimentos enlatados devem ser colocados em outro recipiente fechado. NUNCA NA EMBALAGEM ORIGINAL! E armazenados na porta da geladeira juntamente com bebidas, temperos, doces e margarina.

4-      Alimentos já preparados devem ser guardados na prateleira intermediária por no máximo 48 horas.

5-      Para ajudar na organização, etiquete os alimentos in natura e as preparações com seus nomes, data de manipulação e de validade  (vide imagem).

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