Dieta líquida restrita

17 abr

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Hoje o assunto é dieta líquida restrita. Para quem não conhece o termo, a dieta liquida restrita faz parte de uma série de dietas em que um paciente pode ser sujeito em um hospital ou em domicílio.

A liquida restrita é indicada a pessoas que estão em processo pós operatório e necessita de um cuidado especial ao trato gastrointestinal. É importante para readaptação do organismo ao processo digestivo e para a hidratação do paciente.

A dieta consiste basicamente em líquidos, carboidratos e água. Qualquer derivado de leite não entra no cardápio.

Por ter baixo valor calórico (cerca de 400 a 800 kcal) é utilizada por curtos períodos de tempo, para que seja possível a hidratação sem necessariamente nutrir o organismo.

As preparações são fáceis de serem absorvidas por conta da característica liquida da dieta.

É indicada normalmente a pessoas que possuem função digestiva restrita, restrição severa de resíduos e para pré e pós operatórios (principalmente cirurgias do trato gastrointestinal).

São exemplos de preparações:

-Água mineral;

-Suco de laranja lima coado;

-Água de coco verde coado;

-Água do cozimento de couve, escarola, mandioquinha, abobrinha, coxão duro ou mole, peixes de água doce, etc. – sendo necessariamente coados. 02042012111554cha cortada

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