Bolo integral de casaca de banana com granola

11 abr

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de adoçante para forno e fogão
  • 1 ovo
  • 4 cascas de banana
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de óleo de canola ou coco
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • gotas de essência de baunilha
  • granola e canela a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata a casca de banana com um pouco de água no liquidificador.
  2. Acrescente e bata a farinha de trigo integral, leite, óleo, essência  de baunilha, canela e adoçante (prove para saber se o bolo está docinho, se não, pode acrescentar mais adoçante).
  3. Coloque o ovo e o fermento e bata novamente no liquidificador.
  4. Coloque na forma untada a massa e salpique por cima canela e granola.
  5. Leve ao forno pré-aquecido por uns 30 a 40 minutos.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos

Utensílios necessários: Xícara de chá, colher de chá, colher de sobremesa, forno, batedeira e liquidificador.

Fonte receita e imagem: http://liviadiias.blogspot.com.br/2012/01/bolo-integral-de-casca-de-banana-com.html

Testada: Sim( ) Não(X)

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Uma resposta to “Bolo integral de casaca de banana com granola”

  1. karina 7 de maio de 2013 às 13:24 #

    voces poderiam dizer como higienizar a casca da banana?obrigada!

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