Beijinho de soja

11 mar

beijinho de soja

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de soja;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado;
  • ½  xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.

Modo de preparo:

1-      Ferva a soja por 10 minutos;

2-      Bata a soja no liquidificador, adicione a água e peneire;

3-      Em uma panela, coloque o resíduo de soja com os demais ingredientes, misture muito bem e leve ao fogo;

4-      Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar. Modele os docinhos e passe no açúcar.

Rendimento: 17 porções

Tempo de pré- preparo: 10 minutos

Tempo de preparo: 50 minutos

Utensílios necessários: Peneira,xícara (chá),colher (sopa) e liquidificador.

Fonte- receita: Alimente-se bem: 200 receitas econômicas e nutritivas. – 12º ed. – São Paulo: SESI-SP, 2008.

Testada: Sim ( X )  Não (  )

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2 Respostas to “Beijinho de soja”

  1. Vanessa 11 de março de 2013 às 17:34 #

    Nós fizemos essa receita para crianças da 3ª ou 4ª série lá no meu estágio no SESI no ano passado. Elas adoraram, disseram até que ficou mais gostoso que o beijinho normal!

    • lomaborges 11 de março de 2013 às 18:57 #

      Essa receita não fica tão enjoativa por causa da soja, fica deliciosa mesmo!

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